Πόσο σημαντική είναι η σωστή διατροφή των παιδιών στο σχολείο. Συμβουλές από διατροφολόγο

Tweet

Επίσης, έχει παρατηρηθεί ότι η διατροφή των παιδιών κατά τη διάρκεια του σχολικού έτους επιδρά σε σημαντικό βαθμό και στην επίδοσή τους!

Πρωινό γεύμα

Πολλές μελέτες έχουν συσχετίσει τη λήψη ενός υγιεινού πρωινού με καλύτερη σχολική απόδοση, μεγαλύτερη ικανότητα εκμάθησης, μνήμης και συνδυαστικής σκέψης, καθώς και με μειωμένη πιθανότητα εμφάνισης παχυσαρκίας.

Ø Τι περιλαμβάνει ένα υγιεινό πρωινό:

ü Γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά (γάλα, γιαούρτι, τυρί)

ü Δημητριακά ολικής αλέσεως (π.χ. ψωμί, φρυγανιά, νιφάδες βρώμης)

ü Φρούτα

Ø Ιδέες για ένα υγιεινό πρωινό:

ü Γάλα 1,5% με νιφάδες βρώμης & μέλι

ü 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με μία λεπτή στρώση γιαούρτι 2%, 1 φέτα του τοστ τυρί με χαμηλά λιπαρά & ντομάτα

ü 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% με φρυγανιές ολικής αλέσεως ή νιφάδες βρώμης

ü 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι ή ανάμικτο & φρυγανιές ολικής αλέσεως με μέλι

Δεκατιανό

Ø Ένα υγιεινό δεκατιανό μπορεί να περιλαμβάνει:

ü Φρούτα ή/και λαχανικά (π.χ. ροδέλες αγγουριού και καρότου)

ü Φρυγανιές/παξιμάδια ολικής αλέσεως με τυρί

ü Τοστ με ψωμί ολικής αλέσεως, τυρί και λαχανικά (μαρούλι, ντομάτα, πιπεριές κ.ά.)

ü Χορτόπιτα ή σπανακοτυρόπιτα σπιτική

ü Κουλούρι Θεσ/κης

ü Ανάλατους ξηρούς καρπούς (για τα μεγαλύτερα παιδιά)

ü Μπάρες δημητριακών

Γενικά:

Ø Προτιμήστε να δώσετε στο παιδί φαγητό από το σπίτι για το σχολείο.

Ø Μπορείτε να μιλήσετε με την οικογένεια ενός συμμαθητή του παιδιού, ώστε να φέρνει κι εκείνος φαγητό από το σπίτι. Έτσι θα είναι πιο εύκολο να ενισχυθεί η κατανάλωση φαγητού από το σπίτι.

Ø Καλό θα ήταν να εναλλάσσετε τα υλικά που χρησιμοποιείτε (π.χ. το είδος του ψωμιού στο σάντουιτς), ώστε να υπάρχει ποικιλία.

Ø Αποφύγετε να δίνετε τυποποιημένα τρόφιμα όπως πατατάκια, γλυκίσματα, κρουασάν και γενικά τρόφιμα με αυξημένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλάτι και λιπαρά.

Ø Προσπαθήστε να προετοιμάσετε μαζί με τα παιδιά σας το κολατσιό που θα πάρουν μαζί τους. Μην ξεχνάτε το φρούτο καθημερινά.

Ø Εάν επιλέξουν κάτι από το κυλικείο, φροντίστε να τα έχετε συμβουλέψει κατάλληλα ώστε να κάνουν την, κατά το δυνατό, πιο υγιεινή επιλογή.

Tips για μικρά παιδιά:

Ø Φροντίσετε να μπορεί να ανοίξει και να το κλείσει μόνο του τη συσκευασία φαγητού (κάντε πολλές πρόβες στο σπίτι).

Ø Να χειρίζεται με ευκολία το παγουρίνο του. Πολλοί γονείς προτιμούν τα μικρά μπουκαλάκια εμφιαλωμένου νερού.

Ø Να έχετε κομμένο το φαγητό του σε μικρά κομμάτια.

Ø Να έχετε τα φρούτα καθαρισμένα, κομμένα σε μικρά κομμάτια, κλεισμένα σε αεροστεγές σακουλάκι για να μη μαυρίζουν.

Μη ξεχνάτε ότι οι γονείς λειτουργούν ως πρότυπο για τα παιδιά οπότε προσπαθήστε να εφαρμόζετε αυτά που τα συμβουλεύετε να κάνουν ώστε να μη τους στέλνετε αντιφατικά μηνύματα.

Ειρήνη Μπουχαλάκη, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος