ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΒΡΙΣΚΕΣΤΕ ΕΔΩ: ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
17/9/2013
Γρήγορες Γεμιστές ντομάτες
 |
 |
Μία συνταγή που όλοι μπορούν να την ετοιμάσουν!
Υλικά
8 μέτριες ώριμες ντομάτες
100 γρ τριμμένη φρυγανιά
1 σκελίδα σκόρδο
1 ματσάκι μαϊντανό
2 κσ ελαιόλαδο
αλάτι
Εκτέλεση
Κόψτε τις ντομάτες στη μέση και μ' ένα κουτάλι ή παριζιέν αδειάστε την ψίχα τους προσέχοντας ν' αφήσετε λίγη σάρκα στη φλούδα ώστε να μην ανοίξουν μετά.
Γυρίστε τες ανάποδα σε δίσκο για ν' αφήσουν τα υγρά τους.
Ψιλοκόψετε το μαϊντανό και το σκόρδο αναμείξτε τα σ' ένα μπολ μαζί με τη φρυγανιά και το λάδι.
Γεμίστε τις ντομάτες με τη γέμιση και βάλτε τες σ' ένα ταψί.
Αλατοπιπερώστε και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C για 5' λεπτά.
